ribose-海缸最常见的葡萄藻居然还是个宝贝？

相信这个东西大家肯定不会陌生

一般为了净化水质，丰富我们的海缸物种，我们通常都会在藻缸养一些这样像葡萄串一样的高等藻来吸附一些水中的有毒害物质

它的名字自然也是人人皆知，葡萄藻

虽然对于海水饲养来说，葡萄藻仅仅是作为海缸过滤的一个环节存在，但实际上，这种藻类早就开始人工繁殖

并被搬上了饭桌

是的，你没听错

这玩意，是可以吃的

但是我并不建议你看了我的文章立马把缸里的葡萄藻摘了吃

至少，等看完我的文章再吃

葡萄藻的全名长茎葡萄蕨藻（学名：Caulerpa lentillifera）原生于日本冲绳，是蕨藻属的一种可食用藻类，营养价值高。在日本也被称为绿色鱼子酱和长寿藻。由于长茎葡萄蕨藻对生长环境、水质的要求极高，人工养殖难度大，养死了也不要自责，因为本来就不好养。目前只有在菲律宾马丹岛、日本冲绳岛、台湾地区和中国沿海城市青岛有这种海藻的养殖场。

长茎葡萄蕨藻是一种营养丰富的食用绿藻，含人体所需的多种氨基酸与维生素（Saito et al.,2010），ω-6PUFA 如油酸，花生四烯酸等(Niwano et al.,2009）;蛋白质含量10.41%，总脂肪含量较低1.6%-3.7%（Matanjunetal.,2009）,具有净化血液、抗氧化、抗癌、抗肿瘤作用（Maeda et al.,2011a）

是不是看到这觉得自己藻缸的葡萄藻简直就是宝贝

长茎葡萄蕨藻含有重要活性物质，如蕨藻倍半萜（caulerpenyne,CYN），其主要功效在于，当藻体受到机械损伤后，CYN可转化成Oxytoxin-2,封住细胞损伤部位（Adolphetal.,2005）。另外，CYN也可用于治疗痛风，CYN对XOD（黄嘌呤氧化酶）活性有抑制效应。XOD的酶活测定用黄嘌呤作为底物在磷酸缓冲液中检测292nm吸收值的增值（Cengizetal.,2011）。由于Caulerpa racemosa被认为是地中海的入侵种，因此，CYN的含量多少与其入侵密切相关。Cava et al.(2012)发现C.racemosa 和 C.prolifera 中的CYN的变化与Rubisco酶活性密切关联，采用2-C-甲基-D-赤藓糖醇-4-磷酸（MEP）方法，对Rubisco酶活性进行测定，以深入开展CYN代谢有关的甲羟戊酸途径研究。C.taxifolia 中有2种倍半萜Caulerpal A 和 Caulerpal B，均为脂肪酶的抑制剂，能够治疗肥胖症；也可抑制蛋白酪氨酸激酶活性，用于治疗二型糖尿病（Mao et al.,2006）。

长茎葡萄蕨藻的提取物有抗xx，抗肿瘤活性。从中分离的多糖对巨噬细胞有免疫刺激活性，其中的木聚糖水解成平均5个单糖分子的寡糖，可诱导人体乳腺癌细胞MCF-7核染色质凝聚，以及polyADPribose polymerase(二磷酸腺苷核糖多聚酶)的沉降，均有诱导癌细胞凋亡的作用

在了解完这个宝贝以后，你一定想要了解，该怎么养？

毕竟一不小心还能发家致富呢？

一般来说葡萄藻喜欢红色、黄色光，提供照明的灯具尽量的色温低一些，灯具选择荧光灯管、卤素灯和LED灯都可以

led的话可以选择水草缸的专用LED，照射的光线效果会更好一些

在水流和光照方面，葡萄藻最适应高光高水，温度可以控制在14-33度之间，再高容易化掉，中高的营养盐环境会比较适合葡萄藻

基本以上就是葡萄藻的功能和饲养方法啦

如果吃的话，直接吃，做寿司，拌菜吃，都可以，味道嘛，微微咸，很像鱼子酱的感觉在嘴里会爆开。

转自：海友志海水论坛

=完=

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